KBRN, Sampang : Bubur suro adalah sajian khas yang dibuat masyarakat Jawa ketika merayakan tradisional malam 1 Muharram atau malam 1 Suro.
Di Madura biasa disebut dengan "Tajin Sorah." Selain berkeliling sambil berselawat, dan memberi santunan kepada anak yatim, masyarakat Madura juga biasa membuat bubur suro untuk merayakan tahun baru Islam.
Bubur suro memiliki toping yang cukup banyak. Ada kacang goreng, telur dadar, irisan kelapa muda, taoge dan sebagainya.
"Tradisi membuat bubur suro atau tajin sorah ini berawal dari sejarah Nabi Nuh yang terkena banjir dan mengajak seluruh pengikutnya untuk naik ke atas kapal untuk menyelamatkan diri," ungkap salah satu tokoh masyarakat Kampung Kramat, Kabupaten Sampang, Nurhasanah, Sabtu (9/11/2024).
Kemudian, ungkapan syukur itu dirayakan sekaligus membuat bubur dan dimakan bersama sama.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....