Video
RRI.CO.ID, Pamekasan - Kuliner khas Kabupaten Pamekasan, "Sate Lalat", masih menjadi favorit warga hingga kini. Berukuran kecil, harga terjangkau, dan rasa gurih bumbu kacang membuat kuliner legendaris ini laku keras setiap harinya.
Sate lalat sebutan untuk sate daging ayam dan kambing berukuran kecil telah menjadi ikon kuliner di tengah Kota Pamekasan. Lapak sate lalat ini mulai dipadati pembeli pada sore hingga malam hari.
Asap arang menjadi tanda sate ayam dan kambing sedang dipanggang di atas bara api. Potongan kecil daging ayam dan kambing ditusuk dan dipanggang satu per satu.
Ukurannya yang mini membuat sate ini dikenal dengan nama sate lalat. Sate ayam atau kambing yang sudah matang, disajikan dengan lontong dan siraman bumbu kacang yang kental. Perpaduan rasa yang gurih dan manis menjadi daya tarik utama sate lalat.
Harga sate lalat Rp15 ribu per porsi lengkap dengan bumbu kacang dan satu lontong.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....