Cara Membuat Bawang Hitam untuk Meningkatan Kekebalan Tubuh
- 13 Nov 2025 12:22 WIB
- Sampang
KBRN, Sampang: Black garlic (bawang hitam) adalah bawang putih yang telah difermentasi pada suhu tertentu, sehingga berubah warna menjadi hitam. Warga Kabupaten Sampang, Sofiayana membagikan cara membuat black garlic.
"Siapkan bawang putih utuh yang masih ada kulitnya dalam kondisi baik dan kering. Masukkan bawang putih ke dalam panci magic com," ucapnya, Kamis (13/11/2025).
| Baca juga: Cara Menghindari Istidraj |
Kemudian, lanjut Sofi menjelaskan, tutup dengan beberapa lembar tisu yang sudah untuk menjaga kelembapan. Bisa juga ditambahkan sedikit air.
"Lalu atur magic com pada mode menghangatkan dan diamkan selama kurang lebih 10 hari," katanya, menambahkan.
Menurut Sofi, setelah proses selesai, bawang akan berubah menjadi hitam legam, bertekstur lembut, dan siap dinikmati.
"Rasanya manis asam. Dan salah satu manfaatnya dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh," ucapnya, mengakhiri.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....