Poin Utama
- SPPG Dalpenang menerapkan pendekatan unik dalam program Makan Bergizi Gratis dengan merancang menu harian berdasarkan makanan favorit tim pengelola.
- Pemilihan menu yang didasarkan pada preferensi tim memasukkan unsur kepedulian dan kehangatan dalam setiap proses memasak.
- Pendekatan ini bukan hanya memenuhi standar gizi, tetapi juga menjaga kualitas dan kelezatan sajian untuk meningkatkan kepuasan penerima manfaat.
RRI.CO.ID, Sampang - Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Dalpenang, Sampang, Jawa Timur, menerapkan pendekatan unik dalam menjaga kualitas dan kelezatan sajian program Makan Bergizi Gratis (MBG). Tak sekadar memenuhi standar gizi, SPPG Dalpenang meracik menu harian yang diinspirasi dari makanan favorit anggota tim pengelolanya.
Mitra SPPG Dalpenang, Devi, mengungkapkan bahwa pemilihan item menu yang berdasar pada makanan kesukaan tim memasukkan unsur kepedulian dan kehangatan dalam setiap proses memasak.
"Buat menu kesukaan itu masaknya setulus hati, jadi memasaknya tanpa perlu dipaksakan sudah sesuai dengan SOP, semangka buah favorit ahli gizi, rendang daging juga kesukaan kami, termasuk kelengkeng gemoy," tutur Devi, Rabu 30 September 2026.
| Baca juga: Pesan Wabup Sampang Soal Pelayanan MBG |
Dalam beberapa hari terakhi, terpantau variasi menu yang disajikan sangat beragam dan kaya gizi, di antaranya:
Sajian 1: Nasi putih, rendang daging sapi kaya bumbu, tahu goreng, tumis buncis wortel, serta potong segar buah semangka.
Sajian 2: Nasi putih, sup daging buncis wortel, sate olahan/crispy dengan alas selada segar, tahu bumbu, serta potongan buah melon.
Sajian 3: Nasi putih, telur bumbu gulai/bali, tempe orek pedas manis, acar kuning (wortel dan timun), serta buah kelengkeng segar.
Pendekatan penyusunan menu berbasis "memasak dari hati" ini diharapkan tidak hanya menjamin kecukupan nutrisi bagi para penerima manfaat, tetapi juga menyajikan cita rasa masakan rumah yang lezat dan berkualitas tinggi.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....