KBRN, Bengkalis: Pisang Panggang Berendam merupakan hidangan penutup sederhana yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Perpaduan pisang raja yang dipanggang hingga harum, kemudian disiram dengan vla susu dan taburan keju, menjadikan sajian ini cocok dinikmati dalam berbagai suasana.

Selain mudah dibuat, resep dari cookpad ini bahan-bahannya pun mudah ditemukan sehingga cocok untuk camilan keluarga.

Resep Pisang Panggang Berendam

Bahan-bahan

- 4 buah pisang raja

- Keju parut secukupnya

- 4 sendok makan margarin

Baca Juga: Ikan Kembung Pesmol Gurih dan Segar

Bahan Vla

- 200 ml susu UHT

- 1 sachet susu kental manis

- 2 sendok makan gula pasir

- Keju parut secukupnya

- 1 sendok makan tepung maizena, dilarutkan dengan 3 sendok makan air

Baca Juga: Lezatnya Tahu Gejrot Khas Nusantara

Cara Membuat

1. Lelehkan margarin di atas teflon dengan api sedang.
2. Tata pisang raja di atas teflon, panggang hingga permukaannya agak kecokelatan dan harum. Angkat dan sisihkan.
3. Untuk membuat vla, campurkan susu UHT, susu kental manis, dan gula pasir dalam panci. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.
4. Masukkan keju parut, aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga vla mengental dan meletup. Matikan api.
6. Tata pisang panggang di atas piring saji. Siram dengan vla hangat, lalu taburi keju parut di atasnya. Sajikan selagi hangat.