RRI.CO.ID, Tangerang - Marak rumah pemotongan hewan (RPH) di Tangerang yang melakukan pemotongan tanpa mengikuti tata cara yang halal. Maka, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DKPP) Kabupaten Tangerang memberikan pelatihan jelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriyah.

Kepala DKPP Kabupaten Tangerang, Joko Ismadi mengatakan pelatihan ini diberikan lantaran masih banyak RPHbyang menyalahi proaedur. Pelatihan diberikan terhadap 90 juru sembelih halal.

"Pelatihan ini agar dapat menerapkan tata cata penyembelihan yang benar serta halal saat memotong hewan kurban menjelang Idul Adha. Pelatihan itu dilakukan secara berkala selama tiga hari ke seluruh perwakilan DKM (Dewan Kemakmuran Masjid, Red) di 10 kecamatan yang ada di Kabupaten Tangerang," ujarnya, Sabtu, 9 Mei 2026.

Joko menegaskan fakta tersebut karena pihaknua masih menemui beberapa tempat pemotongan itu cara motongnya tidak halal. Hal ini berdasarkan hasil survei lapangan.

Dalam pelatihan ini, kata Joko, para peserta dilatih cara merobohkan, menjaga kondisi hewan agar tidak stress, jenis-jenis hewan dan serangkaian proses pemotongan hewan kurban yang sesuai dengan anjuran syariat islam. "Kemudian juga kita kasih tau mengenai hukum syar'i pemotongan hewan karena masih banyak masyarakat yang belum tahu hukum syariat itu," ucapnya.

Joko menuturkan para peserta juga bukan hanya diberikan pemaparan materi, tetapi juga dilibatkan dalam simulasi proses pemotongan dengan menggunakan hewan kambing. "Harapan dari pelatihan ini, mereka yang dilatih bisa menjadi pelatih bagi masyarakat sekitar saat pelaksanaan kurban," kata Joko.

Seorang peserta pelatihan pemotongan hewan kurban, Sibli menyebut pelatihan tersebut penting bagi para penyembelih agar tidak asal dalam melakukan pemotongan hewan kurban. "Alhamdulilah dengan adanya pelatihan ini makin menambah ilmu buat saya yang tadinya ada keragu-raguan, sekarang semakin mantap dan dapat sertifikat pelatihan juga," ujarnya.