RRI.CO.ID, Jakarta - Sahur menjadi waktu makan penting sebelum menjalankan puasa seharian penuh. Karena itu, memilih menu tepat saat sahur sangat berpengaruh terhadap stamina dan daya tahan tubuh hingga waktu berbuka.

Namun, tidak sedikit orang yang memilih mi instan sebagai menu sahur karena praktis dan mudah disiapkan. Pertanyaannya, bolehkah makan mi instan saat sahur dan apa dampaknya bagi tubuh?.

Dikutip dari laman Halodoc, secara umum, mi instan boleh saja dikonsumsi saat sahur. Namun, dari sisi kesehatan, mi instan dinilai belum memenuhi kebutuhan nutrisi lengkap yang dibutuhkan tubuh selama berpuasa.

Mi instan memang tinggi karbohidrat dan cukup mengenyangkan dalam waktu singkat. Namun, kandungan protein, serat, vitamin, dan mineral di dalamnya relatif rendah jika tidak dikombinasikan dengan makanan lain.

Padahal, protein berperan penting dalam membantu rasa kenyang bertahan lebih lama. Sementara serat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah rasa lapar datang terlalu cepat saat puasa.

Sebagian besar mi instan mengandung kadar garam yang cukup tinggi serta monosodium glutamat (MSG). Konsumsi garam berlebih dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Jika hanya mengandalkan mi instan tanpa tambahan nutrisi lain, tubuh bisa lebih cepat merasa lemas menjelang siang. Hal ini karena lonjakan energi dari karbohidrat sederhana cenderung tidak bertahan lama.

Meski demikian, mi instan tetap dapat menjadi pilihan dalam kondisi mendesak. Kuncinya adalah mengombinasikannya dengan bahan makanan bergizi agar nilai nutrisinya lebih seimbang.

Menambahkan sayuran seperti bayam, sawi, wortel, atau tomat dapat meningkatkan asupan serat, vitamin, dan mineral. Kandungan tersebut membantu menjaga daya tahan tubuh serta mendukung kesehatan pencernaan selama puasa.

Selain sayuran, tambahkan pula sumber protein seperti telur, ayam, ikan, atau daging tanpa lemak. Kombinasi ini dapat membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama dan menjaga energi tetap stabil.

Makan mi instan saat sahur tidak dilarang, tetapi sebaiknya tidak dijadikan kebiasaan utama. Menu sahur dengan karbohidrat kompleks, protein, serat, serta cairan yang cukup tetap menjadi pilihan terbaik menunjang ibadah puasa.