RRI.CO.ID, Jakarta - Bulan Ramadhan tinggal menghitung hari dan umat Muslim mulai bersiap menyambut bulan suci. Salah satu persiapan penting adalah menentukan menu sehat untuk berbuka puasa.

Saat berbuka, penting memilih makanan yang mampu mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Asupan yang tepat juga membantu menjaga keseimbangan nutrisi tubuh agar tetap bugar.

Berikut sejumlah pilihan hidangan berbuka yang disarankan. Dengan menu sehat, lezat, dan mengenyangkan untuk menjadi inspirasi menu iftar Anda.

1. Kurma

Kurma menjadi menu klasik yang hampir selalu hadir saat berbuka puasa. Buah ini kaya gula alami, serat, serta mineral yang membantu memulihkan energi dengan cepat.

Kandungan antioksidan dalam kurma juga baik untuk melindungi sel tubuh. Teksturnya lembut dan rasanya manis, cocok disantap sebelum makanan utama.

2. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau kerap menjadi menu favorit berbuka. Kacang hijau kaya protein nabati dan serat yang baik untuk pencernaan.

Disajikan hangat dengan gula aren secukupnya, bubur ini memberi energi cepat. Teksturnya yang lembut juga nyaman untuk perut kosong.

3. Salad Buah

Salad buah dengan tambahan yogurt cocok sebagai pilihan segar. Beragam buah menghadirkan vitamin dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh.

Yogurt mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan. Perpaduan rasa manis dan asam membuatnya semakin nikmat disantap.

4. Tumisan Sayur

Tumis sayuran dengan tahu atau tempe cocok bagi pencinta menu nabati. Kedua bahan ini tinggi protein namun relatif rendah kalori.

Sayuran seperti brokoli dan wortel menambah asupan vitamin serta serat. Gunakan sedikit minyak agar tetap sehat dan lezat.

5. Pudding Chia

Puding chia dengan buah segar cocok sebagai penutup berbuka. Biji chia mengandung serat, protein, serta omega-3 yang baik untuk tubuh.

Dicampur susu almond atau yogurt, rasanya semakin nikmat. Teksturnya unik dan tampilannya menarik di meja makan.

6. Sup Ayam

Menu berat, sup ayam dengan sayuran bisa menjadi pilihan menu hangat saat berbuka. Protein dari ayam dan serat sayuran membantu tubuh terasa kenyang lebih lama.

Kuah hangatnya membantu menghidrasi tubuh dan menenangkan perut. Tambahan rempah alami memberi cita rasa tanpa perlu banyak minyak.

Beragam pilihan tersebut dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi selama Ramadan. Dengan menu seimbang, tubuh tetap sehat dan bertenaga sepanjang ibadah puasa.