Resep Kremesan Ayam Rumahan: Manfaatkan Bekas Air Ungkepan Ayam

KBRN Banyumas. Untuk Ibu-ibu di rumah, mulai sekarang yuk gunakan air sisa ungkepan ayam diolah menjadi kremesan! Kali ini kita akan coba membuat Kremesan Rumahan yang mudah sekali dibuat. Biasanya, air bekas ungkepan ayam dibuang begitu saja, namun siapa sangka ketika ditambah dengan telur dan tepung, akan menjadi kremesan kriuk yang pasti disuka anak-anak.

Berikut beberapa bahan-bahan yang dibutuhkan:

150 ml air Ungkepan Ayam

1 butir telur

1 sdt garam

1 sdt penyedap rasa ayam

10 sdm tepung terigu

3 sdm tepung tapioka

250 ml air

1/4 kg Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Tuangkan 150 ml air ungkepan ayam ke dalam wadah, kemudian masukkan 1 butir telur kocok hingga merata. Lalu tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa diaduk hingga merata.

2. Setelah itu, campurkan 10 sdm tepung terigu, 3 sdm tepung tapioka sambil diaduk dan campurkan 250 ml air. Sesuaikan rasa asin gurihnya sesuai selera.

3. Panaskan 1/4 kg minyak goreng, lalu goreng adonan kreemsan tersebut ke minyak panas tunggu 1 hingga 2 menit sampai warna emas kecoklatan, angkat dan tiriskan. Begitu terus sampai adonan habis. Kemudian bisa dimakan dengan nasi yang hangat, dijamin anak-anak pasti suka.

Selamat mencoba!