KBRN, Banyumas: Baso aci merupakan salah satu jenis makanan yang saat ini paling digemari oleh anak muda. Jenis baso yang berbahan dasar tepung tapioka dan daging ini nyatanya mampu membuat para penggemar kuliner ketagihan untuk menyantapnya.

Baso aci biasanya disajikan dengan berbagai toping tambahan seperti siomay kering, pilus cikur, pangsit dan jeruk limau.

Pembelian baso aci yang semakin mudah menjadikan makanan ini menjadi pilihan makanan favorit. Pasalnya baso aci kini juga mudah didapatkan secara online dengan kemasan siap saji.

"Awalnya karna iseng jualan aja. karna sebetulnya hobi makan baso aci juga dan mau coba bikin sendiri, eh keterusan dijualin" kata Yoke Adiyata, salah satu penjual Online Baso Aci saat ditemui RRI

Menurutnya, permintaan konsumen yang meningkat pada baso aci ini berawal dari media sosial dan juga promosi antar rekan kerja atau teman lainnya.

"Nggak nyangka juga bakalan ramai karena banyak yang suka makan boci ini. apalagi waktu lebaran kemarin juga ramai banget, buat hampers lebaran" tuturnya.

Pada musim jelang lebaran lalu ia mengaku omset penjualannya naik karena banyak masyarakat yang membeli baso aci untuk hampers lebaran untuk dibagikan ke sanak saudara atau teman terdekat.

Namun, ia tetap mengingatkan pada para konsumennya untuk tidak berlebihan dalam mengonsumsi baso aci, dan menambahkan toping lain yang lebih bergizi.

"Kalau bisa ya ditambah dengan toping protein lain kaya telur, terus sayur juga biar lebih seimbang" ujarnya

Baso aci sendiri mulanya merupakan makanan yang berasal dari Jawa Barat. Namun seiring dengan kepopuleran nya, saat ini baso aci menjadi makanan yang dapat kita jumpai di banyak daerah di Indonesia, khususnya di Banyumas.