Es Tebu Murni Kaya Manfaat, namun Sepi Pembeli meski Cuaca Panas

RRI.CO.ID, Banyumas — Cuaca panas biasanya menjadi peluang bagi penjual minuman segar. Namun, hal itu tidak dirasakan Cahyo, penjual es tebu di kawasan Kebondalem, Purwokerto, Kabupaten Banyumas. Meski musim kemarau, penjualannya justru menurun drastis, hingga separuh dari biasanya.

Cahyo, yang telah berjualan es tebu selama 17 tahun, menyebutkan cuaca kurang berpengaruh terhadap penjualan. Faktor utama yang membuat pembeli berkurang adalah kondisi ekonomi masyarakat yang sedang sulit.

"Penjualan sebetulnya sangat kurang. Bukan karena masalah musim, tapi karena putaran uang kurang. Orang-orang sekarang memikirkan hal-hal yang lebih penting," ujar Cahyo, saat diwawancarai, Kamis, 13 Agustus 2026.

Es tebu yang dijual Cahyo berbeda dari minuman dingin lainnya. Minuman ini tidak mengenal musim, karena pembelinya bukan sekadar mencari kesegaran, melainkan untuk kebutuhan kesehatan. Sebagian besar pembelinya adalah orang berusia 40 tahun ke atas yang mengonsumsinya untuk membantu mengatasi penyakit gula dan gangguan kesehatan lainnya.

"Air tebu murni mengandung senyawa alkalis yang baik untuk ginjal dan pankreas. Berbeda dengan gula pasir yang senyawanya sudah hilang saat dimasak," jelasnya.

Meski banyak dicari karena khasiatnya, jumlah pembeli berkurang hingga 50 persen dibandingkan sebelumnya. Cahyo berharap pemerintah dapat memberikan perhatian dan bantuan bagi para pedagang kecil agar perekonomian kembali membaik dan warga kembali mampu berbelanja.

Selain air tebu, limbah ampas perasan tebu juga bermanfaat. Bisa digunakan sebagai bahan baku jamur, briket, maupun pengganti kayu bakar. Namun karena skala usahanya masih kecil, sebagian besar ampas tebu sementara ini masih dimanfaatkan sebagai bahan bakar atau dibuang.

Cahyo berharap kondisi ekonomi segera membaik agar para pedagang kecil dapat kembali berpenghasilan layak dan warga dapat kembali menikmati manfaat air tebu murni. (Zahra Nurul Fitria)