RRI.CO.ID, Banyumas - Bupati Banyumas Sadewo Tri Lastiono mendampingi Menteri Perdagangan Republik Indonesia Budi Santoso melakukan pemantauan harga dan ketersediaan bahan pokok (bapok) di Pasar Manis Purwokerto, Kamis (25/6/2026). Kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan harga komoditas pangan tetap stabil dan terjangkau bagi masyarakat.

Dalam kegiatan tersebut, Menteri Perdagangan bersama Bupati Banyumas turut didampingi kepala dinas terkait serta perwakilan Perum Bulog. Hasil pemantauan menunjukkan mayoritas harga bahan pokok di Pasar Manis Purwokerto berada dalam kondisi baik dan relatif stabil.

Menteri Perdagangan RI Budi Santoso mengatakan sejumlah komoditas pangan utama bahkan mengalami penurunan harga dalam beberapa waktu terakhir. Komoditas seperti bawang merah, bawang putih, cabai, telur ayam, hingga daging ayam tercatat mengalami penyesuaian harga.

"Harga cabai rawit saat ini berada pada kisaran Rp 40 ribu hingga Rp 50 ribu per kilogram. Sementara harga telur ayam turun menjadi Rp 25 ribu per kilogram dan daging ayam berada di kisaran Rp 36 ribu per kilogram," kata Budi Santoso.

Menurutnya, pemerintah terus menjaga keseimbangan harga agar tidak merugikan produsen maupun konsumen. Upaya tersebut dilakukan dengan memperkuat penyerapan hasil produksi peternak melalui berbagai sektor usaha.

"Jika harga terlalu rendah, kasihan peternak. Sebaliknya, jika di atas Harga Eceran Tertinggi, kasihan konsumen. Maka kita cari titik temu. Ketika harga telur dan daging ayam ini turun, kami langsung menghubungi pihak hotel, restoran, kafe, serta ritel modern untuk memaksimalkan penyerapan produk peternak agar harga kembali stabil," ujarnya.

Budi menambahkan, Kementerian Perdagangan saat ini mengandalkan Sistem Pemantauan Pasar Kebutuhan Pokok yang didukung oleh 550 kontributor di 514 kabupaten/kota di seluruh Indonesia. Sistem tersebut memungkinkan pembaruan data harga dan pasokan dilakukan secara real time setiap hari.

"Petugas di lapangan melakukan pengecekan harga dan pasokan setiap hari, yang kemudian datanya langsung diperbarui ke sistem pusat secara real time," ucapnya.

Pemerintah juga akan terus melakukan evaluasi terhadap komoditas yang masih mengalami kenaikan harga, termasuk daging sapi. Evaluasi dilakukan untuk memetakan persoalan dari sisi pasokan maupun distribusi sehingga kebijakan yang diambil dapat tepat sasaran dalam menjaga stabilitas harga pangan nasional.