RRI.CO.ID, Banyumas: Mendekati Hari Raya Idulfitri 1447 H, harga kelapa di Pasar Manis, Purwokerto, mulai mengalami kenaikan. Hal ini terjadi karena banyak masyarakat yang mulai mempersiapkan kebutuhan bumbu untuk hidangan khas lebaran.

Ira, penjual kelapa parut dan santan, mengatakankan kenaikan harga kelapa mulai terjadi secara bertahap dan akan terus naik sampai lebaran. Harga yang sebelumnya Rp 12 ribu, kini naik menjadi Rp13.000 hingga Rp15.000.

“Kalau kelapa sudah naik terus. Kemarin sebelum lebaran lah, masih 12 ribuan, sekarang 13 sampai 15 ribu. Tergantung besar kecilnya kelapa,” ujarnya saat diwawancarai RRI pada Selasa (17/3/2026).

Kenaikan tidak hanya terjadi pada kelapa parut, tetapi juga pada layanan santan murni dengan harga Rp 15 ribu per butir. Menurutnya, selain dari tinggi nya permintaan pembeli, kenaikan terjadi akibat stok di petani yang mulai menipis.

Lonjakan volume penjualan yang sangat drastis pun dirasakan Ira dibandingkan hari biasa. Ira menyebutkan, penjualan kelapa meningkat hingga 4–5 kali lipat.

“Bisa sampai 4-5 kali lipat. Sehari kan kita paling habis 150 tuh. Sekarang bisa sampai 400-500. Kalau malam lebaran bisa 1000 lebih,” katanya.

Meski harga naik, stok di pasar dipastikan masih aman karena para pedagang mengambil pasokan dari banyak pengepul.

Untuk mengantisipasi lonjakan pembeli yang didominasi oleh ibu rumah tangga tersebut, Ira mengaku harus menambah jumlah personel hingga empat orang agar pelayanan tetap cepat. Tren kenaikan harga kelapa parut dan santan murni ini diprediksi akan terus bertahan hingga masa lebaran usai. (Amanda)