KBRN, Banyumas: Churros adalah camilan yang banyak digemari karena teksturnya yang renyah diluar dan lembut di dalam. Selain itu, churros biasanya disajikan dengan saus coklat yang semakin menambah kenikmatannya. Jika Anda tertarik membuat sendiri di rumah, resep Churros Bites sederhana tanpa mixer ini bisa jadi pilihan yang praktis. Tidak hanya mudah dibuat, camilan ini juga cocok dijadikan ide jualan.

Bahan-bahan:

125 gram tepung terigu

150 ml air

50 gram mentega

2 sendok makan gula

2 butir telur

Cara Membuat:

1. Rebus 150 ml air bersama mentega dan gula, lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata dan teksturnya mulai mengental.

2. Setelah adonan tercampur dengan baik, matikan kompor dan biarkan adonan dingin sejenak.

3. Masukkan dua butir telur ke dalam adonan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan menjadi halus.

4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu potong kecil-kecil langsung ke dalam minyak panas.

5. Goreng hingga churros berwarna kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

6. Churros bites siap disajikan, nikmati dengan saus coklat untuk sensasi rasa yang lebih nikmat.

Resep ini sangat cocok sebagai camilan keluarga atau bisa juga menjadi ide bisnis kecil-kecilan. Dengan bahan sederhana dan tanpa membutuhkan mixer, churros bites bisa menjadi camilan yang mudah dibuat kapan saja di rumah.