KBRN, Banyumas: Pancake adalah menu sarapan yang lezat dan mudah dibuat yang terdiri dari adonan dasar yang terdiri dari tepung, telur, susu, dan bahan ragi seperti baking powder. Biasanya pancake digoreng atau dipanggang hingga berwarna coklat keemasan di kedua sisinya Mereka cocok dengan berbagai topping, termasuk krim kocok, buah-buahan, sirup, mentega, dan bahkan alternatif gurih seperti daging asap atau keju.

Bagi kalian yang menyukai pancake dan pecinta matcha, Ini dia resep simple dari chef Bintang untuk membuat Pancake enak dengan rasa Matcha dengan bahan yang pasti ada di rumah kalian

Bahan:

1. 150 gr tepung.

2. 2 sdt gula.

3. ½ sdt garam.

4. ½ sdt baking powder.

5. 1 sdm Matcha powder (matcha bubuk), bisa diganti dengan coklat bubuk atau yang lainya.

6. 1 butir telur.

7. 3 sdm Butter.

8. Vanilla extract (opsional).

9. Topping (maple Syrup, Oreo, Buah berry atau yang lainya sesuai selera).

Cara Pembuatan:

1. Pertama masukan 150 gr tepung kedalam wadah dan masukan 2 sdt gula.

2. Tambahkan ½ sdt garam dan ½ sdt baking powder.

3. Setelah itu saring 1 sdm matcha bubuk ke dalam campuran adonan kering, jika matcha powder kalian sudah ada gulanya, bisa disesuaikan lagi agar tidak terlalu manis, lalu aduk sampai rata.

4. Setelah adonan kering sudah diaduk rata, masukan susu lalu aduk lagi sampai rata.

5. Masukan juga 1 butir telur dan aduk lagi sampai rata

6. bisa ditambahkan vanilla tetapi ini opsional

7. Masukan 3 sdm butter yang sudah di lelehkan.

8. Panaskan wajan anti lengket, lalu panggang pancakenya sesuai dengan ukuran yang kalian mau

9. lalu balik pancake jika sudah ada gelembung di pinggiran pancake, trik supaya tidak gagal saat membalik pancakenya adalah jangan balik pancake sebelum muncul gelembung di permukaan pancake

10. Ulangi prosesnya sampai adonan habis.

11. Setelah itu siapkan piring dan plating dengan menumpuk pancake yang sudah matang, bisa di beri maple syrup dan butter di atasnya atau topping lainnya sesuai selera anda

12. Pancake siap disajikan dan dinikmati

Apakah anda tertarik untuk membuat pancake simple untuk sarapan? Tanpa mengeluarkan biaya mahal anda dapat mencobanya di rumah, selamat mencoba! (Zellyka)