Kukusan Jadi Alternatif Sarapan Sehat, Diminati Beragam Kalangan

RRI.CO.ID, Banyumas - Makanan kukusan menjadi salah satu pilihan sarapan yang diminati masyarakat di Kabupaten Banyumas. Diolah tanpa menggunakan minyak, makanan ini dinilai praktis dan lebih ringan untuk dikonsumsi sebelum memulai aktivitas.

Salah satu penjual kukusan di Jalan Letjen Pol R. Soemarto, Kelurahan Purwanegara, Kecamatan Purwokerto Utara, Banyumas, Linda Ramadhani, mengatakan dirinya telah berjualan kukusan selama hampir satu tahun.

Linda mengaku mulai berjualan kukusan setelah melihat meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan sehat. Menurutnya, kukusan juga memiliki pasar yang cukup luas karena diminati berbagai kalangan.

“Waktu itu kebetulan lagi viral makanan sehat, terus saya ikut jualan kukusan. Kukusan itu enggak pakai minyak, termasuk makanan real food, jadi lebih sehat dan peminatnya pun banyak,” kata Linda.

Linda menyebut pembelinya berasal dari berbagai kalangan, mulai dari ibu-ibu, bapak-bapak, mahasiswa, hingga anak sekolah. Ia biasanya mulai berjualan sekitar pukul 06.00 WIB.

Sementara itu, salah satu pembeli, Pia, mengatakan dirinya cukup sering membeli kukusan karena dinilai cocok sebagai menu sarapan. Ia bahkan mengaku hampir setiap hari mengonsumsi makanan tersebut karena lokasinya mudah dijangkau dan tidak terasa berat di perut.

“Enak aja di perut buat sarapan, terus enggak terlalu berat. Apalagi di sekitar sini ada yang paling dekat, jadi hampir tiap hari saya membeli kukusan,” ujar Pia.

Menurut Pia, kukusan juga memiliki beragam pilihan seperti telur, ubi-ubian, dan kacang-kacangan yang membuatnya cukup mengenyangkan. Ia menilai makanan tersebut dapat menjadi alternatif bagi masyarakat yang membutuhkan menu sarapan praktis.

Keberadaan penjual kukusan di sejumlah lokasi turut menunjukkan adanya minat masyarakat terhadap pilihan makanan yang sederhana dan praktis untuk dikonsumsi pada pagi hari. (Siti Nuriyah)