RRI.CO.ID, Banyumas – Warung Bakso Timbangan yang berada di Jalan Raya Ajibarang–Bumiayu, tepatnya di depan Jembatan Timbang Ajibarang, Kabupaten Banyumas, menjadi salah satu destinasi kuliner favorit masyarakat maupun pengguna jalan lintas kota. Warung bakso yang buka setiap hari mulai pukul 09.00 WIB hingga 20.00 WIB itu nyaris tidak pernah sepi pengunjung.

Selain menawarkan cita rasa khas, warung ini juga dikenal dengan porsi baksonya yang besar dengan harga yang terjangkau. Pemilik Bakso Timbangan, Fajar Pangestu, mengatakan nama "Bakso Timbangan" dipilih karena strategis

Lokasi warung berada tepat di depan Kantor Jembatan Timbang Ajibarang di jalur nasional Ajibarang–Bumiayu. "Kami spesialis bakso urat dan tetelan. Harga mulai Rp15 ribu, tetapi porsinya cukup banyak sehingga pelanggan bisa makan kenyang dengan rasa yang bisa diadu," ujar Fajar.

Ia menjelaskan, menu yang tersedia antara lain bakso urat polos seharga Rp15.000, bakso urat jumbo seharga Rp27.000, bakso urat tetelan, serta aneka minuman. Dalam waktu dekat, pihaknya juga berencana menambah menu mie ayam untuk melengkapi pilihan bagi pelanggan.

Selain menu makanan, Bakso Timbangan juga menawarkan berbagai fasilitas penunjang, seperti area parkir yang luas, musala, toilet, serta layanan Wi-Fi gratis. "Pengunjung juga dapat menikmati pemandangan persawahan, aliran sungai, hingga panorama matahari terbenam yang menjadi daya tarik tersendiri pada sore hari", ungkapnya.

Menurut Fajar, lokasi warung yang berada di jalur utama menjadikan Bakso Timbangan mudah dijangkau oleh pengguna jalan dari arah Tegal, Jakarta menuju Purwokerto maupun Yogyakarta, serta sebaliknya.

Salah seorang pelanggan, Siti Maryam, mengaku sengaja mampir ke Bakso Timbangan karena sudah menjadi langganan. Ia memilih menu bakso jumbo tetelan seharga Rp27.000.

"Rasanya enak, kuahnya segar, baksonya besar, tetelannya juga banyak. Harganya menurut saya masih sangat terjangkau dengan porsi sebesar itu," katanya.

Pelanggan lainnya, Tarno, sopir asal Wangon, mengaku beberapa kali singgah di warung tersebut saat mengantar penumpang dari Tegal.

"Penumpang sering minta mampir ke sini karena kuahnya segar. Untuk harga Rp15 ribu porsinya juga banyak dan mengenyangkan. Tempat parkirnya luas, ada musala dan toilet, sehingga nyaman untuk beristirahat," ujarnya.

Dengan perpaduan cita rasa, porsi yang melimpah, harga yang bersahabat, serta fasilitas yang memadai, menjadi salah satu pilihan kuliner yang layak dikunjungi bagi masyarakat maupun pengguna jalan yang melintasi jalur Ajibarang–Bumiayu.