Nanas Jadi Penetral Olahan Daging saat Lebaran
- 26 Mar 2026 14:29 WIB
- Purwokerto
RRI.CO.ID, Purwokerto: Konsumsi makanan berbahan dasar daging seperti opor, rendang, dan gulai meningkat saat perayaan Lebaran. Namun, di balik kelezatannya, asupan daging berlebih kerap menimbulkan rasa tidak nyaman pada pencernaan.
Dokter Khoerul Mufid menyampaikan, buah nanas dapat menjadi salah satu alternatif alami untuk membantu menetralisir efek dari konsumsi makanan berlemak dan tinggi protein tersebut.
Ia menjelaskan, nanas mengandung enzim bromelain yang berperan dalam membantu proses pencernaan protein, sehingga tubuh lebih mudah mengolah makanan berbahan dasar daging.
“Buah nanas membantu memecah protein dari daging, sehingga pencernaan menjadi lebih ringan dan tidak terasa begah,” jelas dr. Khoerul Mufid.
Selain itu, ia menambahkan kandungan vitamin dan air dalam nanas juga berperan dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh serta memberikan efek segar setelah mengonsumsi makanan berat khas Lebaran.
Meski demikian, ia mengingatkan agar konsumsi nanas tetap dalam batas wajar, terutama bagi individu dengan kondisi lambung sensitif.
Ia juga menyarankan masyarakat untuk tetap menjaga pola makan seimbang selama Lebaran, dengan memperbanyak konsumsi buah dan sayur guna mengimbangi asupan makanan bersantan dan berlemak.
Dengan kandungan yang bermanfaat bagi pencernaan, buah nanas dapat menjadi pilihan sederhana untuk membantu menjaga kesehatan tubuh di tengah beragam hidangan khas Lebaran.
Kata Kunci / Tags
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....