RRI.CO.ID, Purwokerto: Owner Mari Matcha & Cake, Sisca, bersama Fian dari tim R&D dan Marketing Mari Matcha, membagikan tips memilih minuman matcha agar mendapatkan kualitas rasa dan manfaat yang optimal.

Sisca menekankan pentingnya memperhatikan kualitas bubuk matcha yang digunakan. Menurutnya, warna matcha dapat menjadi indikator awal kualitas produk.

“Matcha yang bagus biasanya berwarna hijau cerah, bukan kusam. Warna bisa menunjukkan kualitas dan kesegarannya,” ujar Sisca.

Selain warna, aroma dan rasa juga menjadi faktor penting. Fian menyebutkan bahwa matcha berkualitas memiliki aroma segar dan rasa yang tidak terlalu pahit.

“Matcha yang baik itu aromanya segar dan rasanya lebih smooth, tidak pahit menyengat,” kata Fian.

Fian juga menyarankan konsumen untuk memperhatikan takaran dan cara penyajian, karena dapat memengaruhi cita rasa minuman.

“Takaran dan cara seduh itu penting. Kalau salah, rasa matcha bisa terlalu pahit atau justru hambar,” ujarnya.

Sementara itu, Sisca mengingatkan agar konsumen memilih produk matcha dari tempat yang terpercaya untuk memastikan kualitas dan kebersihan.

“Pilih tempat yang sudah jelas kualitas bahan dan prosesnya, supaya rasa dan manfaat matcha bisa maksimal,” ungkap Sisca.

Menurut keduanya, dengan memilih matcha yang tepat, konsumen tidak hanya mendapatkan minuman yang enak, tetapi juga pengalaman minum matcha yang lebih nyaman dan sesuai dengan tren gaya hidup masa kini.