KBRN, Purwokerto : Camilan Mix Platter adalah hidangan yang terdiri dari berbagai jenis makanan ringan yang disajikan dalam satu piring besar. Biasanya, mix platter berisi kentang goreng, sosis, nugget, atau camilan lainnya yang cocok disantap bersama saus dan sambal.

Konsep mix platter berasal dari budaya kuliner Barat, terutama dari restoran cepat saji dan bar yang menyajikan menu appetizer platter. Hidangan ini kemudian berkembang di berbagai negara, termasuk Indonesia, dengan variasi bahan sesuai selera lokal.

Mix platter merupakan pilihan yang populer untuk pesta dan acara karena menawarkan variasi makanan yang dapat dinikmati oleh banyak orang. Berikut beberapa kombinasi makanan yang tepat untuk mix platter:

Kombinasi Makanan untuk Mix Platter

1. Makanan Ringan dan Snek

- Keju dan crackers

- Sosis dan bakso

- Kue kering dan cokelat

2. Makanan Utama

- Ayam panggang atau grilled

- Daging sapi atau kambing

- Ikan atau seafood

3. Sayuran dan Buah

- Sayuran segar seperti wortel dan buncis

- Buah segar seperti apel dan anggur

4. Makanan Manis

- Kue ulang tahun atau kue lainnya

- Es krim atau brownie

Tips untuk Membuat Mix Platter yang Menarik

1. Pilih variasi makanan: Pilih makanan yang berbeda-beda untuk memuaskan selera tamu.

2. Perhatikan warna dan tekstur: Pilih makanan dengan warna dan tekstur yang berbeda-beda untuk membuat mix platter lebih menarik.

3. Tambahkan hiasan: Tambahkan hiasan seperti bunga atau daun untuk membuat mix platter lebih cantik.

Saat ini, mix platter sangat populer di berbagai restoran dan acara kumpul-kumpul karena kepraktisannya. Platter menawarkan variasi rasa dan tekstur dalam satu hidangan, cocok untuk dinikmati bersama-sama.