KBRN, Purwokerto: Chicken Menchi Katsu, makanan yang memiliki teksur cruncy diluar namun dalamnya tetap juicy, apalagi dengan tambahan toping keju yang makin menggugah selera para pengguna media sosial.

Sebuah resep kuliner ala jepang kembali menarik perhatian para pecinta kuliner. Dibagikan oleh seseorang dengan pengguna akun Tik – tok ‘namichilie’ yang menampilkan tutorial membuat.

Ia menyajikan Menchi Katsu tersebut degan nasi hangat, keju meleleh dan kuah kari jepang yang gurih manis. Hidangan ini menjadi inspirasi yang menarik untuk masakan sehari hari.

Namichilie juga membagikan bahan – bahan untuk membuat chicken menchi Katsu yang ingin mencoba hidangan istimewa di dapurnya sendiri.

300 gr paha ayam cincang

2 sdm tepung roti

1 sdm tapioka

½ bawang bombay

1 butir telur

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam

Bisa ditambahkan isian/topping : mozarella / keju quickmelt.

Coating ( pelapis) : tepung terigu, telur dan tepung roti

Resep ini menjadi bukti bahwa hidangan berkualitas ala restoran dapat dibuat dengan mudah dirumah. Resep yang menawarkan perpaduan tekstur renyah dari lapisan tepung roti dengan kelembutan daging ayam cincang yang dilelehi keju didalamnya menjadikan hidangan semakin sempurna hingga di recook banyak orang karena sangat menginspirasi warganet. (Maryam)