KBRN, Banyumas: Tomat merupakan buah yang kaya akan vitamin c dan antioxidant. Rasanya yang manis dan sedikit asam menciptakan keseimbangan rasa segar ketika buah ini dikonsumsi.

Disamping rasanya yang enak, tomat juga memiliki segudang manfaat bagi tubuh manusia. Mengutip dari laman Healthline, setidaknya terdapat tiga manfaat tomat bagi tubuh manusia.

Pertama, menjaga kesehatan jantung. Berdasarkan studi yang dilakukan, tomat mampu melawan peradangan dan menyeimbangkan stress oksidatif, yakni keadaan dimana terjadinya ketidakseimbangan antara radikal bebas dengan antioksidan. Selain itu, tomat juga mampu memberikan perlindungan kepada lapisan pembuluh darah dan dapat menurunkan resiko pembekuan darah.

Kedua, mencegah kanker. Kandungan karotenoid yang tinggi dalam tomat diperkiraan mampu melindungi wanita terhadap kanker payudara. Selain itu, kandungan likopen yang tinggi dalam tomat juga diyakini mampu mencegah kanker prostat, paru-paru, dan perut. Meskipun begitu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut terkait hal ini.

Ketiga, bermanfaat untuk kesehatan kulit. Kandungan likopen dalam tomat juga dipercaya dapat melindungi kulit dari sengatan matahari. Selain itu, konsumsi tomat secara rutin juga mampu mengurangi bintik hitam, menghilangkan bekas jerawat dan kemerahan, hingga mencerahkan wajah.

Untuk mendapatkan khasiatnya secara maksimal, disarankan untuk segera mengkonsumsi tomat dalam keadaan segar. Pilihlah tomat yang memiliki bercak kuning atau hijau dengan permukaan yang mulus dan sedikit keras ketika ditekan. Warna dan teksturnya ini menandakan bahwa tomat tersebut segar karena baru dipetik dari pohonnya.

Sementara itu, hindari tomat yang terdapat keriput pada kulitnya dan memiliki aroma yang asam. Karena ini menandakan tomat akan mulai membusuk. (nita)