KBRN, Banyumas: Ingin sarapan sehat tetapi tetap praktis dan lezat? Chia yogurt pudding adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga kaya akan serat, protein, dan lemak sehat. Dengan tekstur lembut dan rasa yang menyegarkan, chia yogurt pudding dapat membantu menjaga pencernaan, memberikan energi lebih lama, serta menjadi alternatif sarapan atau camilan bernutrisi. Berikut resep lengkap dan cara membuatnya ala @hannysoegianto
Bahan:
- 5 sdm chia seed
- 200–300 ml susu (sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan)
- 5 sdm Greek yogurt
- Stevia atau madu (opsional)
Cara Membuat:
1. Campurkan chia seed dengan susu dalam sebuah wadah, lalu aduk hingga merata. Diamkan selama minimal 5 menit agar chia seed mengembang dan membentuk tekstur seperti gel.
2. Dalam wadah terpisah, campurkan Greek yogurt dengan chia seed yang telah mengembang, lalu aduk hingga rata.
3. Tambahkan stevia atau madu sesuai selera untuk memberikan rasa manis alami.
4. Setelah semuanya tercampur, pindahkan ke wadah kedap udara dan tambahkan topping favorit seperti potongan buah, kacang-kacangan, atau granola untuk menambah tekstur dan rasa.
5. Simpan dalam kulkas selama beberapa jam atau semalaman agar teksturnya lebih menyatu dan lebih nikmat saat dikonsumsi.
Chia yogurt pudding sangat cocok sebagai menu sarapan sehat atau camilan bernutrisi yang mudah dibuat dan dikreasikan sesuai selera. Selain mengenyangkan, hidangan ini juga kaya akan omega-3, protein, dan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan. (shafa)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....