KBRN, Kubu Raya: Ahli Gizi SPPG Pal IX Kubu Raya, Melinda Maharani, memastikan ketersediaan gizi yang cukup untuk menu MBG yang didistribusikan ke sekolah-sekolah yang ditangani. Melinda menerangkan makanan yang tepat untuk anak-anak sekolah dengan menyesuaikan cakupan gizi yang dibutuhkan.

"Untuk anak-anak sekolah disesuaikan dengan angka cakupan gizinya, dan juga sesuai dengan perhitungannya. Kemudian porsinya juga untuk anak TK, porsi besar untuk berat gramnya juga sudah ada ketentuannya," katanya di Pontianak, Kamis (16/10/2025).

Ia menambahkan untuk pedoman gizi seimbang yang harus dipenuhi untuk menu MBG harus terdiri dari karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayur-sayuran, dan buah-buahan. "Jadi, di omprengan ada lima komponen itu," katanya.

Melinda memilih untuk memaksimalkan pangan lokal untuk memenuhi kebutuhan MBG, sesuai arahan dari Badan Gizi Nasional (BGN). Menurutnya, pangan lokal mudah untuk didapatkan karena lokasi SPPG tidak jauh dari kota Pontianak.

Jenis pangan lokal yang dimaksud seperti ikan, daging, telur, dan bahan pangan lokal lainnya. Ia berujar, menu nusantara menjadi fokus MBG di SPPG tersebut. "Pokoknya pangan lokal yang ada di sekitar," tuturnya.

Sebagai Ahli gizi ia mengharapkan anak-anak penerima manfaat MBG agar menghabiskan makanan yang telah disediakan dan disiapkan, terutama sayur-sayuran dan buah-buahan.

"Kami di SPPG Pal IX sudah semaksimal mungkin memenuhi kebutuhan gizi adik-adik. Semoga adik-adik menghabiskan terus makanan yang kami siapkan," ucap Melinda.

Baca juga: BBPOM Pontianak Beri Penguatan Pelatihan Penjamah Pangan SPPG