KBRN, Pontianak: BBPOM di Pontianak turut berpartisipasi dalam Pelatihan Penjamah Pangan pada Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG). Kegiatan ini diselenggarakan serentak pada di tujuh lokasi berbeda di Kota Pontianak, Kalimantan Barat, Sabtu (11/10/2025).

Kegiatan ini merupakan bagian dari program peningkatan kapasitas petugas penjamah makanan di dapur SPPG. Tujuannya untuk memastikan makanan yang disajikan aman, higienis, dan bergizi bagi penerima manfaat.

Pelatihan dibuka oleh Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III Badan Gizi Nasional, dan diikuti oleh pemaparan materi dari lintas sektor, antara lain Dinas Lingkungan Hidup, Dinas Kesehatan Kota Pontianak, Persagi, BPJS Ketenagakerjaan, serta BBPOM di Pontianak.

Dalam kegiatan ini, BBPOM di Pontianak menurunkan tujuh orang narasumber, setiap narasumber BBPOM di Pontianak membawakan materi terkait keamanan pangan, yaitu: Pentingnya penjaminan keamanan pangan dan kebijakan keamanan pangan siap saji, Penerapan keamanan pangan selama penerimaan, persiapan, dan pengolahan bahan pangan serta Penanganan insiden keamanan pangan dan kejadian luar biasa keracunan pangan di SPPG.

Secara keseluruhan, pelatihan ini diikuti oleh 104 SPPG dari Kota Pontianak dan Kabupaten Kubu Raya, dengan total sekitar 2.600 peserta yang terdiri dari petugas penjamah makanan, pengelola dapur, dan tenaga pelaksana lapangan.

Melalui kegiatan ini, BBPOM di Pontianak menegaskan komitmennya untuk terus memperkuat sinergi lintas sektor dalam menjamin keamanan pangan di unit pelayanan gizi masyarakat, khususnya pada penyelenggaraan makanan siap saji di dapur SPPG.

Kegiatan ditutup dengan sesi diskusi interaktif, di mana para peserta dapat berkonsultasi langsung dengan narasumber mengenai penerapan keamanan pangan, penanganan risiko kontaminasi, serta strategi pencegahan kejadian luar biasa keracunan pangan di lapangan.

Baca juga: BGN Bekali Ribuan Petugas Dapur MBG di Kalbar