KBRN, Pontianak: Siapa yang tidak suka camilan manis dan renyah, apalagi jika terbuat dari pisang dan cokelat? Piscok, atau pisang cokelat, adalah salah satu camilan yang banyak digemari anak-anak maupun orang dewasa.

Rasanya yang manis, teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat piscok jadi camilan yang pas saat santai atau untuk bekal sekolah.

Berikut ini resep piscok yang bisa Anda buat di rumah bersama anak-anak

Bahan-Bahan:

• 10 buah pisang kepok matang (bisa juga pakai pisang raja atau pisang uli)
• Cokelat batangan atau meses cokelat secukupnya
• 10 lembar kulit lumpia
• Minyak goreng secukupnya
• Air untuk merekatkan kulit lumpia

Cara Membuat:

1. Kupas pisang, lalu belah menjadi dua atau empat bagian memanjang, tergantung ukuran pisang.

2. Ambil satu lembar kulit lumpia, letakkan potongan pisang di tengah, tambahkan potongan cokelat batangan atau taburkan meses secukupnya di atas pisang.

3. Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia ke arah tengah, lalu gulung seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan sedikit air agar tidak terbuka saat digoreng.

4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng piscok hingga kulitnya berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan piscok selagi hangat agar cokelat di dalamnya masih lumer. Bisa juga ditambahkan topping keju parut atau susu kental manis sesuai selera.

Piscok adalah camilan yang mudah dibuat, bahan-bahannya pun sangat terjangkau dan bisa ditemukan di mana saja. Anda juga bisa melibatkan anak-anak saat membungkus piscok dan menambahkan topping. Yuk, coba resep piscok di rumah hari ini!