KBRN Pontianak: Makanan pedas memang tidak bisa dipisahkan dari masyarakat Indonesia, termasuk saat berbuka puasa. Bagi penggemar makanan pedas, itulah yang membuat nafsu makan bertambah.

Makan makanan pedas saat berbuka puasa sebenarnya boleh-boleh saja jika tidak mengganggu kondisi kesehatan. Hanya saja jika mempunyai masalah pencernaan sangat tidak dianjurkan apa lagi ketika berbuka puasa, perut pasti kosong karena menahan haus dan lapar. Jika dipaksakan maka akan ada masalah pencernaan yang terjadi.

dokter Maisara salah satu dokter umum di rumah sakit Ketapang mengatakan sebenarnya cabai pada makanan pedas punya manfaat yang baik bagi tubuh, bermanfaat untuk otak, serta sebagai proteksi tubuh apabila digunakan dengan kadar yang tepat. Kadar maksimal untuk mengonsumsi cabai yaitu 0,5 gr/kg berat badan. "Jadi, jika berat badan 50 kg, maka kadar cabai yang boleh dikonsumsi maksimal 25 gr/hari,” ujarnya, Kamis (28/3/2024).

Dia menjelaskan, makanan pedas dengan komposisi cabai yang berlebihan akan mengiritasi mukosa lambung yang jika dibiarkan lama-kelamaan akan menjadi tukak lambung yang mengakibatkan lambung luka dan bahkan bisa sampai bocor. Begitu juga dalam keadaan berbuka puasa, di saat lambung kosong, yang pertama masuk adalah makanan pedas. Jadi, iritasi mukosa semakin besar.

Lebih lanjut dokter Maisara mengatakan, “Selain tukak lambung ada banyak lagi efek yang ditimbulkan dengan makan makanan pedas saat berbuka puasa apbila jika dikonsumsi secara berlebihan seperti, maag, asam lambung naik, iritasi usus dan juga diare. Jadi, lebih baik hindari berbuka dengan makanan pedas jika tidak ingin mempunyai masalah seperti itu”.

Ia menambahkan, boleh saja mengonsumsi makanan pedas jika tidak terjadi masalah pencernaan atau kesehatan tertentu. Jika terdapat masalah pencernaan atau kesehatan sebaiknya jangan langsung mengonsumsi makanan pedas, lebih baik relaksasikan lambung dengan mengonsumsi hidangan berbuka yang ringan dan menyehatkan.