KBRN, Pontianak: Sayur bening bayam wortel menjadi pilihan tepat untuk anak karena rasanya ringan dan warnanya menarik. Bayam kaya zat besi, sementara wortel membantu kesehatan mata sejak dini.
Proses memasaknya sangat sederhana sehingga nutrisi sayur tetap terjaga. Cukup rebus air hingga mendidih agar tekstur sayur tidak lembek dan tetap segar.
Wortel dipotong kecil agar mudah dikunyah anak tanpa khawatir tersedak. Bayam dimasukkan terakhir supaya warnanya tetap hijau cerah dan menggugah selera.
Tambahkan bawang merah iris dan sedikit temu kunci agar aroma lebih harum. Bumbu sederhana membantu anak mengenal rasa alami sayuran tanpa rasa tajam.
Sayur bening ini cocok disajikan hangat bersama nasi dan lauk sederhana. Selain menyehatkan, menu ini melatih anak menyukai sayur sejak kecil.
Baca juga: Tips Kreatif Olah Sayur dan Ikan Sehat Anak
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....