RRI.CO.ID, Pekanbaru - Masalah sampah organik dan ketergantungan Indonesia terhadap bahan baku pakan impor kini mulai menemukan solusi nyata melalui maggot. Larva lalat Black Soldier Fly (BSF) atau Hermetia illucens ini tidak hanya efektif mengurai limbah organik, tetapi juga memiliki nilai ekonomi tinggi sebagai bahan baku pakan ternak. 

Inisiatif ini bahkan mendapat perhatian langsung dari Pemerintah Kota Pekanbaru sebagai bagian dari upaya pengelolaan sampah berbasis partisipasi masyarakat.

Keseriusan tersebut terlihat dari kunjungan Wali Kota Pekanbaru, Agung Nugroho, ke Rumah Kompos dan Maggot di TPS 3R KMP Kopling Berjaya, Kelurahan Pulau Karomah, Kecamatan Sukajadi, serta ke rumah kompos di Kecamatan Sail pada Minggu 8 Februari 2026. Kunjungan ini menjadi gambaran nyata komitmen pemerintah daerah dalam mendorong pengelolaan sampah yang dimulai dari pemilahan di tingkat rumah tangga hingga pemanfaatan hasil olahan yang bernilai guna.

Dilansir dari laman INTP Fakultas Peternakan, IPB University, Maggot sendiri dikenal memiliki kandungan protein tinggi, berkisar antara 30–45 persen, serta mengandung asam lemak esensial seperti linoleat dan linolenat. Kandungan nutrisi tersebut menjadikan maggot berpotensi besar sebagai alternatif bahan baku pakan ikan, unggas, dan ternak lainnya, yang selama ini sangat bergantung pada meat bone meal (MBM).

Secara biologis, lalat BSF memiliki siklus hidup yang terdiri dari fase larva (maggot), prepupa, pupa, hingga serangga dewasa. Pada fase larva, maggot berwarna putih hingga kekuningan dengan tekstur tubuh lunak. Pada tahap ini, maggot memiliki kemampuan optimal untuk mengonsumsi berbagai jenis limbah organik, seperti sisa makanan, limbah pertanian, hingga kotoran hewan.

Kemampuan maggot dalam mengolah limbah organik menjadikannya solusi ganda. Di satu sisi, maggot mampu menekan volume sampah organik yang berakhir di tempat pembuangan akhir. Di sisi lain, hasil budidayanya dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak bernilai tinggi, sekaligus membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat.

Hal ini menjadi relevan mengingat kebutuhan nasional terhadap MBM mencapai sekitar 800 ribu ton per tahun, sementara sebagian besar masih harus dipenuhi melalui impor dengan harga relatif mahal. Selain itu, bahan baku MBM berupa daging dan tulang juga merupakan komoditas yang dikonsumsi manusia, sehingga produksinya di dalam negeri terbatas.

Masalah lain yang tak kalah penting adalah aspek kehalalan. MBM yang berasal dari hewan mamalia seperti babi menimbulkan kendala bagi peternak muslim di Indonesia. Dalam konteks ini, maggot BSF hadir sebagai alternatif pakan yang lebih ramah lingkungan, ekonomis, dan dapat diterima oleh seluruh lapisan masyarakat.

Melalui dukungan pemerintah daerah, seperti yang ditunjukkan Pemerintah Kota Pekanbaru, pengembangan maggot dan rumah kompos berbasis masyarakat berpotensi menjadi model pengelolaan sampah berkelanjutan. Tidak hanya menyelesaikan persoalan lingkungan, tetapi juga memperkuat ketahanan pakan dan ekonomi lokal secara simultan.