KBRN,Nabire: Sayur bening kuah kuning menjadi salah satu hidangan rumahan yang digemari banyak keluarga di Indonesia.
Kuahnya yang berwarna kuning berasal dari kunyit, memberikan aroma segar sekaligus manfaat kesehatan bagi tubuh. Hidangan ini biasanya berisi aneka sayuran seperti labu, bayam, kacang panjang, jagung, dan daun kemangi yang dimasak sederhana tanpa santan.
Selain rasanya yang ringan dan menyegarkan, sayur bening kuah kuning dikenal kaya vitamin dan serat. Proses memasaknya yang singkat membantu menjaga kandungan gizi sayuran tetap optimal.
Kunyit sebagai bumbu utama juga dipercaya memiliki khasiat antiinflamasi dan baik untuk daya tahan tubuh.
Sayur bening kuah kuning cocok disantap bersama nasi hangat dan lauk sederhana seperti ikan goreng atau tahu-tempe. Menu ini menjadi pilihan tepat bagi masyarakat yang ingin menikmati masakan sehat, lezat, dan mudah dibuat untuk hidangan sehari-hari.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....