RRI.CO.ID, Palu - Dinas Pangan Provinsi Sulawesi Tengah melakukan berbagai langkah antisipasi untuk menjaga stabilitas harga bahan pangan, khususnya komoditas daging, menjelang Hari Raya Idulfitri.

Kepala Bidang Distribusi dan Cadangan Pangan Dinas Pangan Provinsi Sulawesi Tengah, Huriah Fatimah, mengatakan pihaknya melakukan operasi pasar serta sosialisasi harga kepada para pedagang agar tetap mengikuti regulasi yang telah ditetapkan pemerintah.

Menurutnya, harga daging di pasaran saat ini berada pada kisaran Rp130 ribu hingga Rp135 ribu per kilogram.

“Kami melakukan operasi pasar sekaligus mensosialisasikan harga daging yang berada di kisaran seratus tiga puluh hingga seratus tiga puluh lima ribu rupiah per kilogram,” jelas Huriah saat dihubungi RRI, Rabu 11 Maret 2026.

Ia menjelaskan bahwa kenaikan harga sekitar lima persen dari harga tersebut masih dianggap wajar. Namun apabila kenaikan harga melebihi batas tersebut, pihaknya akan meningkatkan pengawasan.

Dalam kondisi tersebut, Dinas Pangan bersama tim terkait dapat memberikan teguran kepada pedagang agar tetap mengikuti ketentuan harga yang berlaku.

Selain itu, pemantauan harga di pasar juga dilakukan bersama tim lintas instansi yang terdiri dari Dinas Perdagangan, kepolisian, serta sejumlah lembaga terkait dalam tim pengendalian harga dan keamanan pangan.

Huriah juga mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan pembelian secara berlebihan menjelang lebaran.

Ia mengingatkan masyarakat agar berbelanja sesuai kebutuhan, sehingga tidak menimbulkan kepanikan yang dapat memicu lonjakan permintaan dan berdampak pada kenaikan harga pangan.

Menurutnya, melalui berbagai langkah stabilisasi tersebut, pemerintah daerah berharap harga bahan pangan tetap terkendali serta masyarakat dapat memperoleh kebutuhan pokok dengan harga yang terjangkau menjelang Hari Raya Idulfitri.