RRI.CO.ID,Palu - Buah srikaya dikenal sebagai salah satu buah tropis yang tumbuh subur di Indonesia. Kulitnya berwarna hijau dengan bentuk menyerupai sisik yang tersusun rapi, dengan daging buahnya berwarna putih, memiliki rasa manis, dan tekstur lembut.

Srikaya biasanya tumbuh di pekarangan rumah atau kebun masyarakat, dengan pohon tidak terlalu besar namun mampu berbuah lebat saat musimnya tiba. Buah ini mudah dikenali, karena aromanya yang khas dan menggugah selera.

Saat matang, srikaya terasa sangat lembut dan legit di lidah. Banyak orang menikmatinya secara langsung dengan cara membelah dan menyendok daging buahnya.

Selain dikonsumsi segar, srikaya juga diolah menjadi campuran jus, es buah, hingga selai. Inovasi ini, membuat srikaya semakin diminati sebagai bahan pangan alternatif.

Di sejumlah daerah, srikaya memiliki nilai ekonomi tersendiri bagi petani yang menjualnya di pasar tradisional maupun pinggir jalan. Harga yang terjangkau, juga membuat buah ini mudah diakses masyarakat.

Srikaya juga dikenal memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan. Konsumsi secukupnya dapat menjadi bagian dari pola makan seimbang.

Melansir Kompas Healt, Manfaat dari buah srikaya adalah menjaga kesehatan mata dan kulit. Antioksidan seperti lutein dan vitamin C dapat membantu melindungi sel-sel mata dari kerusakan oksidatif dan menjaga kulit tetap sehat.

Meski demikian, srikaya tidak selalu tersedia sepanjang tahun, karena buah ini memiliki musim tertentu yang dinantikan para penikmatnya. Ketika musim tiba, pohon-pohon srikaya tampak dipenuhi buah yang menggantung ranum.

Keberadaan srikaya menjadi bagian dari kekayaan buah lokal Nusantara. Buah ini bukan hanya buah pekarangan, tapi juga simbol manisnya hasil alam tropis Indonesia.(SA)