KBRN, Palu: Bulan Ramadan menjadi berkah tersendiri bagi para pelaku usaha kuliner, termasuk penjual risol mayo. Tyas (27), seorang pelaku usaha kecil di Kota Palu, mengaku penjualannya meningkat drastis selama bulan puasa.

“Kalau hari biasa saya hanya buat sekitar 10 mika risol per hari, tapi saat Ramadhan bisa sampai 20 mika,” ujarnya.

Dengan isian mayo, telur, dan smoked beef yang gurih, risol buatannya menjadi salah satu takjil favorit bagi pelanggannya. Dibanderol dengan harga Rp.10 ribu per mika dengan isi tiga risol mayo, dan diberi label "Risol Mayo Erqy."

Strategi pemasaran lewat media sosial dan sistem pre-order membuat usaha kecilnya semakin dikenal. Selain menjual langsung, Tyas juga bekerja sama dengan pedagang takjil yang ada di pasar Ramadan kota Palu untuk memperluas jangkauan pasar.

“Harapannya, setelah Ramadan usaha ini bisa terus berkembang dan bisa mendapatkan bantuan modal usaha kecil dari Pemerintah Kota Palu,” ucap Tyas.

Momen Ramadan memang sering dimanfaatkan pelaku usaha kuliner untuk meningkatkan produksi dan penjualan. Dengan inovasi dan strategi pemasaran yang tepat, usaha kecil seperti risol mayo dapat menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. (MDP)