RRI.CO.ID, Palu - Di tengah beragam pilihan makanan yang biasanya disajikan saat berbuka, es buah selalu menjadi favorit karena rasanya yang menyegarkan dan kandungan gizinya yang baik. Tak hanya buah-buahan biasa yang digunakan, kini timun suri muncul sebagai pilihan menarik sebagai campuran yang memberikan sentuhan kesegaran ekstra.
Buah ini, kini menjadi salah satu takjil favorit saat waktu berbuka puasa tiba dan melengkapi kehangatan momen berkumpul bersama keluarga. Daging buahnya yang lembut dan berair terasa begitu nikmat setelah seharian berpuasa.
Rasa manisnya ringan dan tidak berlebihan di lidah menambah selera sebelum menyantap hidangan utama.
Melansir Halodoc, kandungan timun suri memberikan manfaat yang baik bagi tubuh, terutama setelah berpuasa selama berjam-jam. Kandungan airnya yang tinggi membantu menghidrasi tubuh yang mungkin mengalami kekurangan cairan.
Selain itu, timun suri mengandung vitamin C, vitamin K, dan serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan dan daya tahan tubuh selama bulan puasa.
Cara mengolah timun suri untuk campuran es buah pun sangat mudah dan tidak memerlukan waktu lama. Pertama, cuci bersih timun suri dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan bakteri yang mungkin menempel.
Kupas kulit jika diinginkan, karena beberapa orang lebih suka membiarkan kulitnya untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah dan kandungan gizi yang lebih banyak. Setelah itu, potong timun suri menjadi bentuk dadu kecil atau korek api agar mudah dicampur dan dinikmati.
Selanjutnya, campurkan potongan timun suri bersama buah-buahan lain sesuai selera dengan kombinasi buah-buahan lainnya. Tambahkan sirup gula merah atau madu untuk memberikan rasa manis, termasuk es serut atau es batu untuk mendapatkan kesegaran.
Di Kota Palu, para penjual es buah mulai menyertakan timun suri dalam menu mereka selama bulan puasa. Es buah dengan campuran timun suri dianggap lebih segar dan tidak membuat perut terasa terlalu berat setelah dikonsumsi.
Dengan kehadiran timun suri sebagai campuran baru, es buah menjadi hidangan yang lezat dan menyegarkan, serta bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Baik untuk dibuat sendiri di rumah maupun dibeli dari penjual sekitar, es buah dengan timun suri patut dijadikan pilihan untuk menemani momen berbuka puasa anda selama bulan puasa ini. (NP)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....