KBRN, Palu: Inovasi kuliner dari pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) terus berkembang di Kota Palu, salah satunya Jasuke atau jagung susu keju. Camilan berbahan dasar jagung manis ini banyak dijajakan di berbagai titik street food, termasuk di kawasan Jalan Baruga atau di sekitar Kantor Wali Kota Palu.
Salah satu penjual, Diat, menyebut mulai berjualan sejak pukul 17.00-24.00 WITA, dengan pembeli dari kalangan pelajar, mahasiswa, hingga pekerja kantoran.
“Jagung itu makanan sehat dan murah, tinggal dikreasikan biar menarik buat anak muda,” ujarnya kepada RRI Kamis (4/7/2025).
Rina, salah satu pengunjung mengaku, hampir setiap minggu mampir ke gerobak Diat untuk membeli camilan.
“Saya suka karena rasanya manis, gurih, dan bikin kenyang juga,” katanya.
Dengan bahan sederhana namun dikemas secara menarik, jasuke berhasil menunjukkan, kreativitas adalah kunci utama UMKM untuk bertahan dan tumbuh. Di tengah maraknya tren kuliner cepat saji, jasuke hadir sebagai pilihan lokal yang lezat, sehat, dan dekat dengan masyarakat. (NDL)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....