KBRN, Palu: Cuaca panas yang melanda Kota Palu membuat suhu udara melonjak tajam, terutama pada siang hari. Untuk mengatasi rasa gerah, banyak warga memilih minuman segar sebagai pelepas dahaga, dan es campur menjadi salah satu yang paling diminati.

Kehadiran es campur di berbagai sudut kota menjadi pemandangan umum setiap siang. Minuman ini terdiri dari es serut yang dipadukan dengan berbagai isian, seperti cincau, buah nangka, alpukat, kolang-kaling, sirup manis, susu kental, dan kacang goreng sebagai pelengkap.

Kombinasi rasa manis dan dingin inilah yang membuat es campur digemari lintas usia, dari anak-anak hingga dewasa. Salah satu warga Kota Palu, Elsa, mengaku hampir setiap hari membeli es campur setelah pulang kuliah.

“Cuaca di Palu akhir-akhir ini benar-benar panas, dan es campur jadi penyelamat,” ujarnya, saat ditemui di salah satu rumah makan di Kota Palu, Kamis (12/6/2025).

Elsa menambahkan, selain menyegarkan, harga es campur juga relatif terjangkau untuk kantong mahasiswa. Ia dapat menikmati semangkuk es campur dengan berbagai isian yang mengenyangkan dan menyebut, es campur sebagai “minuman wajib” saat musim panas.

Di tengah cuaca yang menyengat, es campur menjadi bagian dari rutinitas harian warga Palu. Kesegarannya yang merakyat, menjadikannya tetap relevan dan dicintai, terutama di musim-musim panas seperti sekarang ini. (NDL)