KBRN, Palu: Aroma khas nasi kuning yang menjadi menu sarapan, menjadi menu favorit masyarakat kota Palu. Nasi kuning mudah ditemukan di berbagai sudut kota karena rasa lezat dan penyajiaannya yang cukup praktis sebelum memulai hari.

Erni Gani, salah satu penjual nasi kuning di kawasan jalan Diponegoro, tampak dengan ramah melayani pelanggan yang datang ke lapaknya. Ia mengatakan, sudah mulai memasak sejak pukul 4 pagi agar pelanggan yang akan berangkat kerja atau sekolah bisa langsung membeli.

"Nasi kuning memang jadi favorit karena praktis, enak, dan mengenyangkan,” ujarnya.

Nasi kuning yang dijual olehnya, disajikan dengan berbagai lauk seperti ikan, telur, ayam goreng, hingga kerupuk sebagai pelengkap. Dengan harga mulai dari Rp.10 ribu per porsinya, membuat menu ini semakin diminati karena terjangkau.

Menurut Erni, nasi kuning bukan hanya sekadar makanan, tapi juga bagian dari identitas kuliner Kota Palu. Ia menyebut, nasi kuning adalah makanan yang merakyat dan dikenal semua orang di kota Palu.

"Apalagi kalau ada tamu dari luar kota, nasi kuning pasti jadi rekomendasi,” ujarnya.

Di tengah persaingan dengan berbagai menu sarapan lainnya, nasi kuning tetap mempertahankan popularitasnya. Bahkan, banyak penjual nasi kuning yang kini menggunakan layanan pesan antar agar lebih mudah diakses oleh pelanggan. (WRN)