KBRN, Palu: Es krim adalah sebuah makanan beku yang terbuat dari produk susu, seperti krim atau sejenisnya yang digabungkan dengan pemanis. Dessert yang banyak disukai oleh anak kecil hingga orang dewasa ini, ternyata memiliki banyak fakta yang belum diketahui.

Apalagi sebelumnya banyak beredar mitos-mitos yang menyebutkan bahwa, tidak baik mengonsumsi es krim saat dalam kondisi sakit dan berbagai mitos lainnya. Tanpa disadari sebenarnya es krim juga mengandung banyak manfaat, salah satunya dapat menjaga kekebalan tubuh manusia.

Dikutip dari laman Liputan6.com, berikut fakta menarik yang wajib diketahui tentang es krim.

Rasa Vanila Menjadi Kegemaran

Seperti yang sudah diketahui bahwa es krim memiliki banyak rasa, seperti rasa vanila, coklat, stroberi dan berbagai rasa lainnya. Tapi, tahukah anda bahwa yang menjadi kegemaran banyak orang di seluruh dunia adalah vanila?

Rasa Vanila ini menjadi rasa es krim yang paling digemari oleh kebanyakan orang. Hal itu terbukti dengan rasa vanila menduduki 20-29 persen dibanding rasa es krim lainnya.

Menurunkan Level Stres

Bagi Anda yang mengalami stres karena pekerjaan di kantor ataupun karena banyaknya tugas kuliah atau tugas sekolah yang menumpuk. Anda bisa mencoba untuk mengkonsumsi es krim.

Es krim memiliki zat endorphin serta dapat mendorong produksi thrombotonin, yang menurunkan tingkat stres serta meningkatkan mood.

Tidak Menyebabkan Gemuk

Karena es krim mengandung lemak terutama lemak jenuh, hal itu menyebabkan banyak orang yang menghindari untuk mengkonsumsi makanan ini. Apalagi jika sedang menjalani program diet, biasanya makanan manis seperti es krim akan selalu dihindari.

Tapi, tahukah anda bahwa es krim tidak menyebabkan gemuk? Hal itu dikarenakan setiap takaran sajinya, es krim hanya memiliki 15% dari kebutuhan lemak perharinya.

Jadi, Anda tak perlu merasa takut lagi untuk mengkonsumsi makanan manis yang satu ini. Tapi perlu diingat, mengkonsumsi es krim setiap hari juga tidak baik untuk kesehatan.

Bukan Penyebab Batuk dan Pilek

Ada sebuah mitos yang beredar dan banyak orangtua percaya bahwa mengonsumsi es krim akan menyebabkan batuk dan pilek. Tapi ternyata mitos yang beredar seperti ini keliru.

Menurut James Steckelberg, Konsultan di Divisi Penyakit Menular dan Profesor Kedokteran di Mayo Medical School Rochester, Minnesota, es krim dapat menenangkan sakit pada tenggorokan. Jadi para orangtua tidak perlu khawatir lagi, untuk memberikan makanan manis yang satu ini pada sang buah hati tapi tetap pada porsi yang sesuai.

Menyebabkan Gigi Berlubang

Meski mengonsumsi es krim memiliki banyak manfaat, tapi jangan diabaikan juga bahwa setelah mengkonsumsi es krim akan ada bahaya yang menghampiri jikamalas untuk menggosok gigi. Salah satunya adalah gigi berlubang, gigi yang berlubang disebabkan oleh fermentasi sisa karbohidrat dan gula yang menempel pada gigi.

Hal ini tentu akan merusak dan menyebabkan gigi berlubang. Jadi, pastikan bahwa setelah mengkonsumsi es krim anda harus menggososk gigi. (NDL)