KBRN, Palu : Pakcoy masih satu keluarga dengan sawi, sehingga keduanya memiliki bentuk yang mirip. Sayuran hijau ini kaya akan kandungan serat, protein, karbohidrat, magnesium, dan beberapa jenis vitamin.

Ibu hamil juga bisa memilih sayuran ini untuk dimasukkan ke dalam menu makanan sehari-hari. Kandungan nutrisi dalam pakcoy disebut baik untuk menjaga kesehatan ibu hamil dan janin.

Untuk ibu hamil, kebutuhan nutrisi yang seimbang sangat penting untuk mendukung kesehatan ibu dan perkembangan janin. Pakcoy, dengan kandungan tinggi kalsium dan asam folat, dapat memberikan sejumlah manfaat penting:

1. Membantu Pertumbuhan Tulang pada Janin

Kandungan kalsium yang tinggi dalam pakcoy membantu memperkuat tulang janin selama masa kehamilan.

2. Mencegah Cacat Tabung Saraf

Asam folat yang cukup dalam pakcoy membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin, seperti spina bifida dan anencephaly.

3. Manfaat Pakcoy untuk Bayi

Tidak hanya untuk ibu hamil, manfaat pakcoy juga dapat dirasakan oleh bayi, terutama saat diperkenalkan dalam makanan pendamping ASI (MPASI):

4. Melancarkan Pencernaan Bayi

Kaya serat, pakcoy membantu melancarkan pencernaan pada bayi dan mencegah masalah sembelit yang umum pada bayi dan balita.

5. Mencegah Infeksi Virus

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam pakcoy membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh bayi, melindunginya dari infeksi virus dan bakteri.

6. Menjaga Sistem Penglihatan

Kandungan beta-karoten dalam pakcoy mendukung kesehatan mata bayi, mencegah penyakit mata degeneratif seperti degenerasi makula dan katarak. (MDP)