Seledri Disebut Berpotensi Bantu Turunkan Tekanan Darah, Benarkah?

RRI.CO.ID, Palu - Seledri bukan hanya digunakan sebagai pelengkap masakan. Sayuran ini juga mengandung sejumlah zat gizi dan senyawa alami yang berpotensi mendukung kesehatan tubuh, termasuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Salah satu senyawa yang terdapat dalam seledri adalah ftalida. Sejumlah penelitian menunjukkan senyawa tersebut berpotensi berperan dalam membantu relaksasi pembuluh darah. Namun, temuan mengenai mekanisme tersebut tidak berarti konsumsi seledri secara langsung dapat menggantikan pengobatan tekanan darah tinggi.

Seledri juga mengandung kalium, mineral yang berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit tubuh. Asupan kalium yang cukup merupakan salah satu bagian dari pola makan yang dapat mendukung pengelolaan tekanan darah. Namun, kebutuhan kalium setiap orang berbeda, terutama bagi mereka yang memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Selain itu, seledri mengandung berbagai senyawa antioksidan dan sejumlah vitamin. Kandungan tersebut menjadi bagian dari nilai gizi seledri yang dapat diperoleh sebagai bagian dari pola makan beragam dan seimbang.

Meski demikian, jus seledri tidak dapat digunakan sebagai pengganti obat hipertensi. Bukti mengenai efektivitas konsumsi seledri, termasuk dalam bentuk jus, untuk menurunkan tekanan darah masih terbatas. Karena itu, orang yang memiliki tekanan darah tinggi tetap perlu mengikuti pemeriksaan dan pengobatan sesuai anjuran tenaga kesehatan.

Untuk membuat jus seledri, beberapa batang seledri dapat dicuci hingga bersih, dipotong, kemudian diblender dengan air. Sebaiknya tidak menambahkan gula atau pemanis secara berlebihan. Jika minuman dikonsumsi bersama ampasnya, kandungan serat yang terdapat pada bagian tanaman tersebut dapat tetap dikonsumsi.

Konsumsi seledri tetap perlu dilakukan dalam jumlah yang wajar. Orang dengan penyakit ginjal atau mereka yang memiliki pembatasan asupan kalium sebaiknya berkonsultasi dengan tenaga kesehatan sebelum meningkatkan konsumsi makanan atau minuman tinggi kalium.

Pada akhirnya, jus seledri dapat menjadi salah satu pilihan minuman berbahan sayuran dalam pola makan sehat. Namun, menjaga tekanan darah tetap terkendali membutuhkan pendekatan menyeluruh, termasuk membatasi asupan garam, mengonsumsi makanan bergizi seimbang, aktif bergerak, menjaga berat badan, tidak merokok, mengelola stres, serta mengikuti anjuran dan pengobatan dari tenaga kesehatan.