KBRN, Palu : Leunca (Solanum nigrum) masih berkerabat dengan terong. Sayuran ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, karena memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh.

Hal ini berkat banyaknya nutrisi, termasuk antioksidan yang terkandung di dalam leunca. Melansir Alodokter, berikut kandungan nutrisi dalam Leuncea.

7,6 gram karbohidrat

1,1 gram protein

0,3 gram lemak

7 miligram kalsium

55 miligram fosfor

2 gram serat

1 miligram zat besi

Leunca juga memiliki berbagai manfaat sebagai berikut.

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kandungan vitamin C, zinc, dan beta karoten di dalam leunca dapat membantu meningkatkan sistem imun. Selain itu, protein di dalam sayuran ini juga dapat mempercepat proses penyembuhan berkat perannya dalam memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak.

2. Menurunkan Kolesterol

Leunca mengandung senyawa antioksidan, yaitu flavonoid, antosianin, dan polifenol, yang baik dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi. Senyawa tersebut dapat menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol jahat di dalam darah.

Sehingga, risiko terjadinya aterosklerosis, tekanan darah tinggi, dan serangan jantung dapat menurun.

3.Mencegah Tanda Penuaan Dini

Protein, lemak, dan antioksidan pada leunca dapat membantu memperbaiki dan memperbarui jaringan kulit yang rusak. Dengan begitu, kulit menjadi lebih sehat dan tanda-tanda penuaan dini dapat tersamarkan. (WRN)