Rahasia Sukses Cornyo: Ketahanan Mental dan Keberanian Memulai Langkah Pertama

RRI.CO.ID, Palu – Membangun usaha kuliner tidak selalu berjalan mulus sejak awal. Hal tersebut dialami Marliani atau Meri dan Risqa Alyfia atau Rara, pemilik Cornyo Palu, yang harus melalui sejumlah percobaan sebelum menemukan formulasi adonan corn dog yang sesuai dengan selera konsumen.

Kisah tersebut dibagikan Meri dan Rara saat menjadi narasumber dalam program siaran Santai Siang “Muda Kreatif” di Studio RRI Pro 2 Palu. Dalam perjalanannya, keduanya mengaku harus melewati proses trial and error sebelum produk yang mereka kembangkan dapat dipasarkan.

Rara mengatakan, proses percobaan dilakukan berulang kali karena hasil adonan belum sesuai dengan yang diharapkan. Beberapa kegagalan menghasilkan tekstur adonan yang keras dan bantet, sementara dari sisi rasa terdapat adonan yang terlalu asin.

"Awal pembuatan adonan kami sempat gagal sampai delapan kali percobaan. Rasanya ada yang keras, bantet, bahkan keasinan, sampai kami hampir merasa putus asa. Namun pada percobaan kesembilan, kami akhirnya menemukan formulasi resep yang pas dan langsung disukai oleh teman-teman," ujar Rara.

Menurut Meri, rangkaian kegagalan tersebut menjadi pengalaman penting dalam menjalankan usaha. Evaluasi dan kemauan untuk terus mencoba dinilai menjadi bagian dari proses yang harus dijalani ketika merintis bisnis.

Meri juga mengajak generasi muda yang ingin memulai usaha agar tidak menjadikan keterbatasan modal sebagai alasan untuk menunda langkah. Menurutnya, kemauan belajar dan konsistensi perlu berjalan bersama dengan kemampuan menjaga kondisi fisik dan mental.

"Jangan pernah menunggu modal besar atau menunggu sampai kita merasa memiliki pengalaman yang sempurna dulu. Lakukan saja apa yang ada di depan mata, percaya pada kualitas produk yang kita buat, dan jangan lupa selalu diimbangi dengan doa serta menjaga kesehatan fisik maupun mental," pungkas Meri.