Sukses Bisnis Risol Mayo Lumer di Palu Berawal dari Hobi Masa Sekolah

RRI.CO.ID, Palu – Kegemaran mengonsumsi risol saat menempuh pendidikan di Pulau Jawa menjadi awal Nadira mengembangkan usaha kuliner Rarisol di Kota Palu.

Nadira mengatakan, ketertarikannya pada risol mayo muncul ketika dirinya masih berkuliah di Jawa. Saat kembali ke Palu, ia melihat penjual risol mayo belum banyak sehingga muncul keinginan untuk membuat produk sendiri.

"Awal mulanya itu bermula dari saya sendiri suka ya sama jajanan risol itu, pas udah kuliah pengin makan risol sendiri, buatlah lagi belajar lagi kesalahan-kesalahannya. Sampai menemukan resep yang pas, terus jual ke orang sekitar," ujar Nadira saat menjadi narasumber dalam program santai siang di Pro 2 RRI Palu.

Seiring perkembangan usaha, Rarisol tidak hanya menawarkan varian risol mayo. Nadira juga mengembangkan sejumlah varian dengan cita rasa manis, di antaranya risol cokelat lava dan risol matcha.

Menurut Nadira, pengembangan varian dilakukan untuk memberikan pilihan kepada konsumen, khususnya kalangan anak muda yang menyukai variasi rasa dalam jajanan.

"Di setiap gulungan itu selalu ada kebaikan karena dari bahan-bahannya yang cocok dan dibuat dengan sepenuh hati," kata Nadira.

Saat ini produk Rarisol dipasarkan secara online melalui pemesanan sistem preorder dan dapat dibeli langsung setiap akhir pekan di kawasan Car Free Day (CFD) Jalan Walikota Palu.