Rujak, Bude Retno Camilan Sehat dengan Beragam Buah Segar

RRI.CO.ID, Palu -Di tengah maraknya jajanan kekinian yang terus berkembang, camilan tradisional berbahan buah kembali mendapat tempat di hati masyarakat. Salah satu yang kini banyak diminati adalah rujak buah, yang dikenal sebagai pilihan camilan segar, sehat, dan terjangkau.

Usaha rujak buah tersebut dikelola oleh pelaku UMKM, Bude Retno, yang menghadirkan aneka buah segar dalam satu nampan untuk dinikmati bersama keluarga maupun pada berbagai acara.

Saat ditemui RRI di kediamannya di Jalan Tadulako, Kota Palu, Bude Retno menceritakan perjalanan usahanya yang dijalankan secara konsisten untuk menghadirkan camilan sehat di tengah perubahan tren kuliner.

Rujak yang ditawarkan terdiri dari berbagai buah segar seperti apel, nanas, pepaya, bengkoang, melon, serta tambahan topping anggur. Kombinasi tersebut dipilih untuk menghadirkan cita rasa segar, manis, dan sedikit asam yang dapat dinikmati semua kalangan.

Untuk harga, rujak buah dijual Rp175 ribu untuk ukuran nampan kecil dan Rp350 ribu untuk ukuran nampan besar. Harga tersebut disesuaikan dengan kualitas buah yang digunakan serta porsi yang cukup untuk dinikmati bersama.

Selain buah segar, rujak Bude Retno juga menyediakan dua varian bumbu khas, yakni bumbu kacang dan bumbu gula putih campur cabai. Kedua pilihan bumbu tersebut memberikan sensasi rasa yang berbeda, mulai dari gurih, manis, hingga pedas segar sesuai selera konsumen.

“Saya ingin rujak ini tetap menjadi pilihan jajanan sehat di tengah banyaknya makanan kekinian. Harapannya masyarakat bisa menikmati camilan yang segar, enak, dan tetap menyehatkan tanpa harus meninggalkan rasa tradisional.,"ujarnya.

Melalui usahanya, Bude Retno berharap rujak buah tidak hanya menjadi sajian favorit masyarakat, tetapi juga mampu mengangkat kembali popularitas kuliner tradisional yang sehat dan kaya manfaat di tengah persaingan makanan modern.