RRI.CO.ID, Palu - Beragam model donat terus berkembang dan menjadi camilan favorit masyarakat di berbagai kalangan. Mulai dari donat kentang, donat susu, hingga donat klasik dengan aneka topping, semuanya mudah ditemukan di gerai modern maupun lapak UMKM.

Donat kentang dikenal memiliki tekstur empuk dan rasa yang lebih mengenyangkan. Sementara donat susu menawarkan cita rasa gurih manis dengan aroma khas, sehingga digemari dari anak-anak hingga orang dewasa.

Di tengah banyaknya varian tersebut, donat mochi hadir sebagai pilihan yang unik dan menarik. Donat ini memadukan adonan donat dengan mochi, sehingga menghasilkan tekstur kenyal, lembut, dan berbeda dari donat pada umumnya.

Sensasi rasa donat mochi yang “endul” membuatnya cepat menarik perhatian pencinta kuliner. Teksturnya yang lembut saat digigit memberikan pengalaman baru yang membuat banyak orang ketagihan.

Owner donat mochi, Ernawati, mengatakan donat mochi kini banyak diburu, terutama oleh kalangan anak muda. Hal itu ia sampaikan saat diwawancarai dalam Dialog UMKM Pro 4 RRI Palu.

“Anak-anak muda sekarang suka yang unik dan beda. Donat mochi ini lembut, kenyal, dan rasanya tidak bikin enek, jadi cepat disukai,” ujar Ernawati.

Ia menambahkan, inovasi rasa dan tampilan menjadi kunci agar produk UMKM tetap diminati pasar. Ernawati berharap donat mochi dapat terus berkembang dan menjadi salah satu camilan unggulan UMKM. (WRN)