RRI.CO.ID, Palu - Produk donat kentang beku atau frozen donut garapan Oishi asal Kota Palu, berhasil menarik perhatian pasar internasional setelah dilirik oleh perusahaan asal negara Jepang. Kerja sama strategis ini bermula dari kunjungan beberapa Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) yang tertarik dengan keunikan rasa serta karakteristik donat kentang lokal tersebut hingga berlanjut pada penandatanganan nota kesepahaman.

"Alhamdulillah, produk Oish Donut kini resmi melirik pasar Jepang. Kerja sama strategis ini menjadi langkah awal yang solid untuk mengekspor produk donat beku (frozen donut) kami langsung ke Negara Sakura tersebut," ujar Wirda, owner Oishi Donut Palu.

Pihak mitra dari Jepang merasa sangat terinspirasi oleh inovasi ini karena produk donat di negara mereka umumnya hanya berbasis tepung terigu biasa tanpa adanya campuran kentang asli seperti yang diproduksi oleh Oishi. Setelah melakukan perbandingan rasa secara langsung, para pelaku bisnis dari Negeri Sakura tersebut menilai kualitas kelembutan donat kentang ini jauh lebih unggul dan sangat berpotensi untuk digemari oleh masyarakat di sana.

Guna mematangkan realisasi kesepakatan besar tersebut, kedua belah pihak saat ini tengah melakukan pembahasan lebih detail mengenai aspek pengemasan kedap udara hingga sistem logistik pengiriman barang. Bulan desember mendatang, pemilik Oishi dijadwalkan akan terbang ke Jepang untuk memenuhi undangan pertemuan langsung dengan perusahaan mitra sekaligus merencanakan pembukaan outlet produksi perdana.

Selain membawa brand lokal ke kancah dunia, proyek ekspansi internasional ini juga berkomitmen untuk memberdayakan sumber daya manusia asal Indonesia melalui jalur kerja sama dengan anak-anak magang dari LPK setempat.

Langkah ini diharapkan mampu menjadi pemantik motivasi bagi seluruh pelaku UMKM di Sulawesi Tengah agar terus berinovasi dan tidak ragu dalam memasarkan produk unggulan daerah hingga ke pasar global.