Mengenal Teh Bunga Osmanthus, Teh Herbal dengan Aroma yang Khas

RRI.CO.ID, Palu - Teh bunga osmanthus menjadi salah satu minuman herbal yang dibuat dari bunga osmanthus kering. Seduhan ini dikenal memiliki aroma khas dan dapat dikonsumsi sebagai alternatif minuman tanpa kafein apabila dibuat dari bunga osmanthus tanpa campuran daun teh.

Dilansir dari Alodokter, osmanthus tea telah lama dikenal di Tiongkok dan dibuat dengan menyeduh bunga osmanthus yang telah dikeringkan. Minuman tersebut memiliki karakter aroma bunga yang khas.

Berbeda dengan teh yang berasal dari daun teh, seduhan bunga osmanthus murni tidak mengandung kafein. Namun, kandungan tersebut dapat berbeda apabila osmanthus dicampurkan dengan teh hijau, teh hitam, atau bahan lain yang mengandung kafein.

Dari sisi penyajian, bunga osmanthus kering dapat diseduh menggunakan air panas selama beberapa menit. Setelah disaring, seduhan dapat diminum langsung atau ditambahkan bahan lain seperti madu sesuai selera.

Alodokter menyebut, bunga osmanthus mengandung sejumlah senyawa alami, di antaranya kelompok fenolik, flavonoid, dan antosianin yang memiliki aktivitas antioksidan. Meski demikian, penelitian mengenai manfaat kesehatan osmanthus tea masih terus berkembang sehingga minuman tersebut tidak dapat digunakan sebagai pengganti pengobatan medis.

Teh bunga osmanthus dapat disajikan dalam kondisi hangat dan dikonsumsi pada berbagai waktu. Konsumsinya tetap perlu dilakukan secara wajar dan tidak menggantikan kebutuhan tubuh terhadap air putih.

Dengan bahan utama berupa bunga kering dan proses penyajian yang sederhana, seduhan osmanthus menjadi salah satu pilihan minuman herbal yang berbeda dari teh berbahan dasar daun.