KBRN, Palu: Membuat kue Lebaran tidak harus menggunakan oven, karena ada banyak resep sederhana yang bisa dibuat dengan peralatan lain. Ita, salah seorang warga Palu mengatakan, membuat kue tanpa oven tetap menyenangkan.
"Yang penting ada kemauan, pasti bisa bikin kue enak," ujarnya kepada RRI.
Berikut beberapa cara membuat kue tanpa oven.
1. Kue kering bisa dimasak dengan teflon: Gunakan api kecil dan tutup teflon agar kue matang merata tanpa gosong.
2. Kukusan bisa menjadi alternatif oven: Beberapa jenis kue seperti bolu kukus atau kue lapis tetap lezat meski tanpa dipanggang.
3. Manfaatkan wajan anti lengket untuk memanggang kue: Lapisi wajan dengan baking paper agar adonan tidak menempel.
4. Pilih resep kue yang tidak memerlukan pemanggangan: Misalnya, bola-bola cokelat atau kue kacang yang cukup didinginkan.
5. Gunakan rice cooker untuk memanggang: Alat ini bisa menghasilkan kue yang lembut dan matang merata. (UKJ)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....