KBRN, Palu: Singkong atau ubi kayu adalah salah satu bahan pangan yang sudah lama dikenal masyarakat Indonesia. Selain murah dan mudah didapatkan, singkong juga memiliki rasa yang enak dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Melansir Liputan6, banyak orang yang belum tahu cara merebus singkong dengan benar. Untuk itu, penting untuk mempersiapkan singkong dengan benar.
Pertama, kupas kulit singkong hingga bersih, lalu bilas dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran. Setelah itu, rendam potongan singkong dalam larutan air garam selama 15-30 menit.
Proses ini akan membantu singkong terasa lebih gurih dan cepat matang. Setelah itu, rebus singkong dalam air mendidih selama sekitar 20 menit hingga teksturnya empuk dan merekah.
Singkong rebus yang sudah matang bisa dinikmati dengan berbagai cara, salah satunya dengan menambahkan kelapa parut atau gula merah. Rasa gurih kelapa parut berpadu dengan manisnya gula merah, menjadikannya camilan yang memanjakan lidah. (ID)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....