RRI.CO.ID, Palembang - Fish In Fun sempat menghadapi masa sulit pada awal perjalanan usahanya sebelum berkembang menjadi salah satu tujuan kuliner seafood di Palembang. Pengalaman tersebut disampaikan pemilik Fish In Fun, Henny Agustini, dalam Program Obrolan UMKM di RRI Palembang pada Jumat, 19 Juni 2026.
Henny mengatakan tahun pertama operasional menjadi periode yang cukup berat bagi usahanya. Saat itu jumlah pelanggan yang datang langsung ke restoran masih sangat terbatas.
Menurut Henny, sebagian besar pesanan pada masa awal hanya berasal dari layanan ojek online. Kondisi tersebut sempat menimbulkan keraguan terhadap keberlanjutan usaha yang dirintisnya.
Henny mengaku memilih bertahan meski menghadapi berbagai tantangan pada awal usaha. "Pada tahun pertama memang masa yang cukup berat. Kadang yang datang hanya pesanan dari ojek online," ujarnya.
Ia mengatakan pengalaman pelaku usaha lain menjadi sumber motivasi untuk terus berkembang. Berbagai kisah sukses tersebut membuatnya yakin setiap usaha memiliki proses yang harus dilalui.
Seiring berjalannya waktu, Fish In Fun mulai dikenal oleh masyarakat Palembang dan luar daerah. Produk seafood yang ditawarkan bahkan telah dipesan pelanggan dari berbagai wilayah.
Henny mengatakan produknya pernah dikirim ke luar daerah menggunakan jalur transportasi laut. Kondisi tersebut menjadi salah satu pencapaian penting bagi usaha yang dibangunnya.
"Alhamdulillah, tujuan kami untuk mengenalkan kuliner seafood Palembang ke luar daerah mulai terwujud," katanya.
Untuk menjaga kualitas produk, Fish In Fun bekerja sama dengan sejumlah nelayan dari berbagai daerah. Pasokan bahan baku diperoleh dari kawasan Sungsang, Lampung, hingga perairan yang berbatasan dengan Bangka.
Menurut Henny, hubungan baik dengan para nelayan menjadi bagian penting dalam keberlangsungan usaha. Ia ingin pertumbuhan usaha juga memberikan manfaat bagi masyarakat yang terlibat dalam rantai pasok.
Selain menjaga kualitas bahan baku, Fish In Fun juga mengutamakan pelayanan kepada pelanggan. Henny menilai kualitas produk dan pelayanan harus berjalan seiring untuk membangun kepercayaan konsumen.
"Kami selalu berusaha memberikan pelayanan terbaik. Bagi kami, pelanggan bukan hanya customer, tetapi teman yang datang ke tempat kami," tuturnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....